華華鹵品店

華華鹵品店是石林一家專營鹵品和傳統本地菜的餐館，於1992年開始經營，店面幾經搬遷、擴建，本地食客卻始終口耳相傳，追隨而至。

華華鹵品店的招牌菜就是滷味，鹵肉、鹵大腸、鹵猪肝、鹵猪肚、鹵雞、鹵雞脚、鹵雞雜……種類繁多，琳琅滿目，其中以滷味拼盤和鹵炸腸最受歡迎。華華鹵品店的滷味是最傳統的石林口味，老鹵入味，鹹味適中，鮮香微甜，大都分人都能接受，重口味的食客則將滷味蘸上店內提供的麻辣調料食用，眾口可調。

華華鹵品店——粉蒸肉

華華鹵品店的招牌菜還有石林傳統土八碗宴席裏不可缺少的“粉蒸肉”和“扣蒸”。這兩道菜都是甜口，大葷重油，香甜軟糯，石林傳統宴席必上。

華華鹵品店——紅燒牛肉

粉蒸肉各地都有，雲南很多地方都做這道菜，口味有鹹有甜，石林的口味卻是一邊倒的傾向於甜，且必定是要重油蒸到軟爛，為了去油膩常會加老南瓜或紅薯塊同蒸。

華華鹵品店——扣蒸

扣蒸是石林本地叫法，更通俗的叫法應為“千張肉”，取帶皮五花肉煮透過油切片鋪於碗底，上面放酸醃菜加紅糖蒸制。因為蒸熟出鍋後要將碗倒扣於盤中，使肉呈碗底半球狀才上桌，所以石林人給取了這麼個名字。有意思的是千張肉在很多地方是鹹鮮口味的菜，到了石林也變成了甜的，常有外地人夾一筷子入口就傻眼的，而石林人在外吃到鹹的千張肉也是萬分吃驚。

華華鹵品店——凉拌火燒茄子燈籠辣

華華鹵品店——鹵炸腸

華華鹵品店——招牌鹵拼